Пол Холивуд је ослонац Греат Бритисх Баке Офф , придруживање шатору у првој серији и праћење емисије са промене канала у Великој Британији, са ББЦ-а на Цханнел 4. Иако је копиран широм света и нова серија се тренутно емитује, Холивуд наставља да буде један од истакнутих судија од Баке Офф породица.
Оштар, али поштен, холивудски стисак руке постао је прилично престижна награда, с обзиром на то да је пекар толико цењен у индустрији. Неки цитати неких такмичара и њега самог показују шта он доноси на такмичење и како води следећу генерацију.
'Мислио сам да ми бациш неке црвене харинге.'
Џејмс Акастер - СУ2Ц 2. сезона, 2. епизода
Џејмс Акастер се бави славном Баке Офф је ушао у историју по посебно познатом цитату који укључује чињеницу да је имао слом док је конструисао своје флапјацкс. Али његова интеракција са судијом Полом Холивудом говори много о судији у шатору.
ПОВЕЗАНЕ: 10 најнесрећнијих такмичара икада у Великом британском печењу
Холивуд је покушао да упозори Џејмса да му се не кувају како треба, али комичар није послушао. Када га је Холивуд касније суочио са тим, Џејмс је тврдио да мисли да је то црвена харинга, показујући колико судија понекад може бити несташан. Прилично је уобичајено видети га како вреба, покушава да одбије такмичаре, чак и поставља лажна питања да би покушао да их збуни - као што је Акастер алудирао.
'Они су грозни. Они су стварно лоши.'
Пол Холивуд - 10. сезона, 4. епизода
Било је доста јаких мишљења Баке Офф а један од најчешћих је да је Пол Холивуд мало престрог са суђењем. Током млечне недеље, када је група радила на техничком, Холивуд је био толико неимпресиониран да се претварао да излази.
Рекао је да су заиста ужасни, показујући да се никада не плаши да се успротиви својим речима. Сваки пут ће шутирати из кука јер има тако велика очекивања. Али разлог за то је тај што он искрено верује у све укључене пекаре и зна да могу боље.
'Као затвореник, да!'
Пол Холивуд - 10. сезона, 4. епизода
Ако већина људи ово већ не зна Баке Офф , Холивуд само жели да једе најбоље и не плаши се да то каже такмичарима. Он разуме да оваква храна треба да буде посластица и подстиче све у шатору да дају све од себе. Али радо се шали и зеза са такмичарима о њиховим пецивима.
Шали се са Хенријем у Недељи млека да би га, ако би му дали у затвору, можда само појео. То је урнебесни тренутак који означава саркастичан смисао за хумор судије и неконвенционалне начине на које он може дати повратну информацију пекарима, а да притом остане весео.
„То је једна од најбољих ствари које сам икада видео у хлебу.“
Пол Холивуд - Сезона 6, Епизода 3
Постојала је само једна посебна препорука у историји шатора и то за другог Павла који је направио нешто посебно у недељи хлеба. Био је амбициозан задатак направити пуног лава од хлеба који му је био на располагању. Дизајн је био невероватно замршен.
ПОВЕЗАНЕ: 10 ствари које треба да знате о Мери Бери из Велике Британске Баке Офф-а
Пол Холивуд радо оставља свој его по страни када је то потребно и заиста га хвали. За све своје године у индустрији, он никада није видео ништа попут Павловог хлебног лава и рекао му је да је то најбоља ствар коју је икада видео у хлебу. Вероватно је прилично понижавајуће то признати.
'Он заиста није желео да ми да један, јер је већ дао два.'
Стејси Харт - 8. сезона, 5. епизода
Холивудско руковање је постало прилично уобичајена фраза у Баке Офф шатор. Више од забавне фразе, руковање заиста значи много такмичарима, који желе да покушају да своју игру печења подигну на виши ниво. То је прави печат одобрења.
Пол Холивуд је тако зацементиран у наслеђу Баке Офф сама по себи, да је част руковања еквивалентна освајању награде Стар Бакер. Познато је да је дао три у Недељи млека у сезони 8, а такмичарка Стејси размишљала је о томе колико је важно да она још увек има једну која показује какав је то мотиватор и колико му је било непријатно да подели толико.
'Уз сву љубав на свету, нећу је јести.'
Пол Холивуд - Сезона 7, Епизода 3
Пол Холивуд није баш као Пру Лејт или Мери Бери. Ако је нешто апсолутно одвратно, обе судије ће покушати да дају поштену критику и да покажу да и даље цене труд који је у њега уложен. Пол Холивуд је ипак мало другачији.
Ако нешто изгледа подло, он то једноставно неће дирати. Када Кендис није успела да састави довољну количину бабке у недељи хлеба, Холивуд ју је једном погледао, приметивши колико је заправо недовољно печен и рекао да неће да је поједе. Мора да боли, али само још јаче изграђује пекаре.
'Само то уз шољицу чаја.'
Пол Холивуд - Интервју (и већина сезона)
Као и сваки Британац, Пол Холивуд воли шољицу чаја. У ствари, тешко је одредити било који конкретан цитат кроз више сезона Баке Офф, јер изгледа као да скоро сваке недеље помиње да би било савршено ако би уз шољицу чаја попио одређену торту.
ПОВЕЗАН: 10 ствари које никада нисте знали о животу у шатору на Великој британској Баке Офф
На много начина, показује једноставност онога што Холивуд чини срећним и шта је добро печење. Према интервјуу са Вилтс и Глоуцестерсхире Стандард , наставио је да помиње како би још мало уживао у неким пецивама уз добру шољицу чаја са стране. То је сјајан етос за понети у шатор.
'Хоће ли она доћи у моју кућу и скувати ово?'
Пол Холивуд - 8. сезона, 6. епизода
Пол Холивуд разуме важну улогу коју породица има у кувању. Када је Лиам направио прекрасну питу, засновану на рецепту своје баке, Холивуд није могао да не буде импресиониран. Одао је почаст Лијамовој баки и чак ју је позвао у своју кућу да га научи како да направи тако невероватно јело.
То показује како цени знање које се преноси кроз генерације и увек је отворен за испробавање нових укуса и комбинација хране. Искрено је био веома отворен у упознавању породица такмичара, ценећи све што им помогну да донесу у шатор.
„Немојте стајати иза Пола и само се сложите с њим. Само буди свој и иди на то.'
Пру Лејт - Интервју
С обзиром на оно што фанови знају о Полу Холивуду, он може бити прилично присутан у шатору и може бити застрашујући за све придошлице. Када се Мери Бери повукла са места једног од судија и предала штафету Пру Лејт, дала јој је строго упозорење. Пру је испричала овај разговор у интервјуу за Даили Екпресс .
Цитат показује да се чини да Пол Холивуд командује процесом суђења Баке Офф, али ако се неко бори да му се чује глас, послушаће. То показује да је он сила са којом се треба рачунати, али и да га његови сапутници морају држати под контролом.
'Они су као очи арктичке лисице.'
Лоуис Тхероук - СУ2Ц Сезона 3, Епизода 1
Иако то није цитат, понекад тишина говори много више од било које речи. Пол Холивуд је постао прилично познат по својим упечатљивим плавим очима, али врло брзо могу постати прилично претеће. Ледени поглед Пола Холивуда је нешто што ниједан такмичар не жели да буде у очима.
Понекад користи поглед да некога избаци из игре, показујући свој јединствени смисао за хумор. Али у другим случајевима, он је искрено забринут за оно што раде, а пекари заправо добијају мало упозорење које може бити од помоћи ако се потруде да обрате пажњу. Пекар познатих личности Луис Теру помислио је да су очи готово вучје и да су свакако језиве.
СЛЕДЕЋИ: 10 мемова који савршено сумирају Велико британско печење